外焦里嫩【蜜汁烤排骨】小白也能轻松学
7.0
综合评分
20
人做过这道菜
你的臭西瓜
🍉叮咚！饿了嘛？这个蜜汁烤排骨，😏真的是厨房小白也能做的很好吃的！😎按照我的方法来，不会出现外面熟了，里面没熟的情况！😛烤出的排骨焦香又入味～
用料
外焦里嫩【蜜汁烤排骨】小白也能轻松学的做法
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🉐️排骨3根，蒜瓣4瓣，
🧂生抽、蚝油各2勺（每勺约15g，陶瓷喝汤勺），蕃茄沙司、料酒、油、老抽各1勺。蜂蜜、白胡椒粉、五香粉、盐适量。
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㊙️做法：
🐷排骨剁成小段，多洗几次，洗净血水，蒜瓣剁成蒜末。
🐷把油、番茄酱、蚝油、生抽、料酒、蚝油、老抽加入排骨中，
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再加蒜末，适量的白胡椒粉、五香粉、盐，蜂蜜，
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抓拌匀均，腌制半小时。
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🐷腌好后连同酱汁一起倒入锡纸中包起来，
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烤箱上下火220度烤25分钟。
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🐷烤好后，换张锡纸，烤出的汤汁先不要倒，
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用适量汤汁稀释2大勺蜂蜜，混合成蜂蜜刷酱，
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把排骨铺在烤盘上，然后刷上蜂蜜刷酱，再220度烤10分钟。（可根据自己烤箱调整）❗️❗️❗️❗️❗️❗️一定一定根据自己口味和烤箱来好么？烤的时候可以看一下，5分钟、10分钟、15分钟，我也写了小帖士，括号也强调了。（2020.6.24）❗️❗️❗️❗️
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🐷deng～deng～好吃到舔手指的蜜汁烤排骨就做好啦～
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so美味
小贴士
烤第二次的时候根据自己烤箱调整时间哦，自己喜欢吃嫩一点的肉，时间就烤短一点。
